海盐草编是浙江省嘉兴市海盐县的传统手工编织品，主要采用杭州湾北岸潮间带自然生长或本地围垦区、淡水浜塘培育的耐盐碱草本材料。其编织成品兼具实用性与地方特色，长期以家庭作坊为主要生产形式，是当地盐民、农民兼业劳作的组成部分，近年也有结合现代设计的文创类产品出现。
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六里茶是浙江省嘉兴市海盐县传统地方茶饮，产地集中在县域内六里及周边澉浦、通元等乡镇的丘陵坡地。它以当地群体种茶树鲜叶为主要原料，经多道传统工序制作而成，具有地方辨识度，是海盐民间日常待客、自饮的常用饮品。
八字葡萄是浙江省嘉兴市海盐县东部区域结合滨海盐碱地改良技术种植的特色鲜食葡萄，因部分优质果穗整体舒展自然，两肩对称下垂呈现类似汉字“八”的轮廓得名。当地依托独特的沙性壤土结构与昼夜温差条件，产出的葡萄普遍果粒饱满、糖分积累充足，在周边鲜果市场有稳定认可度。
海盐蜜梨主产于浙江省嘉兴市海盐县杭州湾北岸核心区域，以澉浦镇黄沙坞、南北湖沿线及秦山、沈荡等地的沙壤土种植为主。品种以翠冠、黄花梨等为主，得益于围垦滩涂改良的疏松土壤、近海形成的温和昼夜温差与适度海雾，果实品质稳定，具有果形端正、果肉细脆、汁多味甜、脱酸早等特点，每年7-9月集中上市，既可鲜食也可加工。
海盐大头菜是浙江省嘉兴市海盐县的传统地方特产，由当地特有的水土条件培育出的块根大头菜，经传统工艺腌制发酵而成，是当地居民冬春季节的传统佐餐食材，在长三角地区享有较高知名度，兼具家常实用性与地方特色，常作为特产伴手礼行销周边。